葡萄酒协会新酒节

葡萄酒协会新酒节，完美结束，

但最开心的是同学们自己做的2014北红/北玫葡萄汁，葡萄果酱表现很好，反响超过新酒。

葡萄果汁颜色更纯净，口感融合更好了，而且香气也微微出现了。

果酱更有回味了，比刚做出来复杂多了。

看来葡萄汁和葡萄果酱也有陈酿一说。

PS：结束之后同学拿出今年自己私酿的三瓶起泡酒庆祝庆祝，新酒节常自己做的葡萄汁，吃自己的葡萄果酱，喝自己做的新酒，难忘，难得。