10日—12日的上海，无疑是整个葡萄酒行业的焦点。而UCW中国葡萄酒年度盛典，则让所有的焦点都聚集于中国葡萄酒。
1、群贤毕至 UCW Gala dinner
10日—12日的上海，无疑是整个葡萄酒行业的焦点。而UCW中国葡萄酒年度盛典，则让所有的焦点都聚集于中国葡萄酒。
10日17:30,上海卓美亚喜马拉雅酒店6楼蝶厅，UCW中国葡萄酒年度盛典正式拉开帷幕。这场由UCW主办的盛典，汇聚了行业领导和专家、资深业内人士、多位跨界KOL、21家中国精品酒庄的代表、UCW战略合作伙伴、ARTEVINO酒柜品牌方、中国葡萄酒的意向性经销商和爱好者以及15家行业主流媒体120余人。网络直播盛典同步进行。
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中国食品工业协会副秘书长，葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强 、著名葡萄酒华人评论家庄布忠、葡萄酒大师Andrew Caillard MW 、德国Thorle酒庄庄主Chris、著名小提琴家吕思清、著名设计师，画家郭承辉 、美食家食尚小米、电影频道主持人蒋小涵、 当代雕塑家吴琼、中国著名花鸟画家沈建国、江苏省美术家协会会员朱文辉 、画家汪玉涵、著名女高音歌唱家沈娜 、七小姐、著名演员黄磊15位亲临现场以及未能亲临现场的来自于葡萄酒行业、文化艺术领域、影视行业的社会各界人士纷纷发来祝福视频。共同支持中国葡萄酒，支持UCW。
2、历程 创新 目标 UCW Gala dinner
UCW向上中国葡萄酒平台CEO 钟婉黟（Grace）女士在盛典上分享了UCW走过的历程和未来一年将要去实现的创新和目标。成立近两年的UCW向上中国葡萄酒平台,携手众多中国精品酒庄，推动中国葡萄酒更多地出现在更大的葡萄酒消费市场之上，伴随着中国葡萄酒行业一起成长。2021年，除了继续深化开拓专业领域板块和市场拓展板块外，UCW还将开拓全新的生活方式板块，赋能中国葡萄酒行业破圈。
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中国酒类流通协会副秘书长，葡萄酒专业委员会秘书长王祖明为大家致辞。全球十大酿酒顾问,北京农学院酿酒工程系主任李德美教授从行业角度，阐述了中国葡萄酒的机会。上海酒类流通协会名誉会长卢荣华，分析了中国葡萄酒市场与前景。
3、葡园四季U (游) UCW Gala dinner
紧接着，UCW向上中国葡萄酒平台项目执行总监张亚东先生分享了“UCW四季葡园游”，并与在场所有嘉宾一起共同开启“2021UCW向上中国葡萄酒葡园四季U (游)”。
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以四季葡园之美诠释中国葡萄酒产区风土，这是中国葡萄酒行业天然的地域优势。2021年，中国葡园将为更多关注中国葡萄酒的经销商和爱好者们绽放生动的活力。这也是UCW市场拓展板块的重要举措之一。
4、“U品质”酒单 UCW Gala dinner
第二时间段，宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒产业联合会常务副秘书长伊国涛先生作为产区代表为到场嘉宾致辞。盛典还重磅发布了“2020UCW向上中国葡萄酒 ‘U品质 ’酒单”。现场，王希孟美轮美奂的千里江山图带大家进入了时光隧道。正是江山无限蕴育了中国葡萄酒的“U品质”。
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本次“U品质”酒单的初选，综合了2个半月“U品质”城市巡展中到场的葡萄酒爱好者和经销商的反馈—由每个酒庄2款受到最多关注的葡萄酒酒款组成候选名单；然后在网络上经过5天时间的投票，按照票数高低，从近5万张有效投票中，最终选出21款“U品质”葡萄酒。Grace宣布，这份由葡萄酒爱好者和经销们投票选出的“U品质”酒单上的酒款将开发成为“U品质酒单新年套装”葡萄酒产品，在农历新年来临之际，上市发售。以市场的反应证明中国葡萄酒“U品质”。
5、UCW向上星期三中国葡萄酒分享 UCW Gala dinner
李德美教授和世界首位华人侍酒师大师、归普葡萄酒烈酒教育平台创始人吕杨先生公布了第一季“UCW向上中国葡萄酒授权讲师”名单和第一季“UCW向上中国葡萄酒推广之星”获奖名单，并为他们颁奖。
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4月至8月，UCW和归普共同推出了第一季“UCW中国葡萄酒分享”，在普及中国葡萄酒历史、地理、品鉴等各方专业面知识的同时，也收到了很好的市场反馈与互动。
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作为UCW2021年专业领域板块的重要组成部分之一——第二季“UCW向上星期三中国葡萄酒分享”不负众望，再度启程。期盼这些优秀的讲师和“UCW向上中国葡萄酒推广之星”与UCW一起，将中国葡萄酒的星星之火燃烧成为燎原之势。
6、战略合作伙伴分享 签约仪式
UCW的重要合作伙伴ProWine项目总监顾建勋先生，从展会主办方角度来分享了这几年他们眼中中国葡萄酒行业的巨大变化；城市窖藏总经理李春晖先生分享了城市窖藏与UCW平台这两年合作的一些感受。随后，举行了UCW向上中国葡萄酒和城市窖藏的签约仪式。城市窖藏作为专业的仓储物流服务商，将与中国精品酒庄一起应对更大的市场需求。
7 UCW向上中国葡萄酒运动俱乐部 UCW Gala dinner
最后，在所有到场嘉宾的见证下，UCW Sports Club / UCW向上中国葡萄酒运动俱乐部盛大启动。UCW向上中国葡萄酒运动俱乐部盛邀李德美教授为“葡萄酒专业顾问”,米立新教授，主任医师、首都医科大学北京康复医院首席康复专家、肌骨康复中心主任作为“运动康复顾问”,国际运动营养专家沈恩宇先生为“健康顾问”,孙坚先生为“葡萄酒+运动跨界顾问”。致力于打造将中国葡萄酒融入健康运动生活方式的跨领域、跨界合作共同体。UCW向上中国葡萄酒运动俱乐部诚邀10家中国精品酒庄成为俱乐部创始会员单位。目前已有6家酒庄积极响应。
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2021年，UCW向上中国葡萄酒运动俱乐部将以“葡萄酒+运动”为主题，每月一次展开12次活动——以跨界的爆发力破圈，以运动的速度前进向上，推举中国葡萄酒在更广阔的领域内获得认同和追捧，朝着一个又一个闪耀的终点共同奔跑。
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"历时3个小时的UCW中国葡萄酒盛典，在蝶厅，UCW携手7大产区21家中国精品酒庄带领大家在回顾、展望的同时，也带领大家一起感受到了中国葡萄酒澎湃向上的内在动力和跨界发展的外在动能。"中国精品葡萄酒经过了20多年的高速发展，在市场回归越来越平等和理性化的当下，将像这只“蝶”一样，冲破束缚、羽化蝶变。
相信，在不远的将来,中国葡萄酒行业的成就将一一辉映本次盛典上的熠熠光辉。
